ヒング

スパイス

【スパイス】ヒング(アサフェティダ)の開け方と保存方法やってみた

こんにちは。ギボンヌです。 大阪の池田駅前にあるズーズーダウというお店でネパール料理のご馳走ダルバートを食べに行ってから、そのなかにある豆のスープ(ダルスープ)の美味しさにハマって、家でも作るようになりました。 そうしていると、インドでアー...